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岛屿人类学漫游|嵊山岛:远洋渔(yu)业兴衰的(de)一个见证(zheng),鱼汛,渔(yu)船(chuan),枸杞(qi)
六年前的(de)一个春(chun)日下昼(zhou),我和同(tong)事第一次坐船(chuan)来(lai)到这(zhe)座远离内(nei)陆的(de)舟山小(xiao)岛——嵊山岛,正在海鸥(ou)飞翔的(de)箱子岙渔(yu)港,闻着陌生的(de)鱼腥(xing)味(wei),看着渔(yu)民们忙着从(cong)停靠的(de)渔(yu)船(chuan)上将一箱箱海鲜搬下来(lai),听着运货的(de)小(xiao)三轮来(lai)回穿(chuan)梭的(de)嘈杂声,我的(de)心情竟突然有些(xie)茫然、手足无措。
嵊山岛是舟山市海洋局的(de)一个同(tong)伙推(tui)荐给当时对海洋研(yan)讨(tao)跃跃欲试的(de)我们的(de),“你们想相识(shi)舟山的(de)渔(yu)业历史和海洋文(wen)明?不(bu)妨(fang)去(qu)嵊山岛看看,那里很典(dian)型。”而回想我当时的(de)茫然,显然是“有眼不(bu)识(shi)嵊山”,还不(bu)能正在历史时空中(zhong)找到嵊山的(de)坐标,也还没能正在嵊山找到自己的(de)坐标。
清晨的(de)箱子岙船(chuan)埠(bu)(作者摄)
从(cong)高(gao)处俯瞰嵊山,一桥连着枸杞(qi)岛(作者摄)
嵊山古称神前山,别名陈钱山、尽山,意为诸岛于此而尽,是中(zhong)国(guo)沿海最东部的(de)住人岛屿,全岛陆地面积仅为4.79平方公(gong)里,常住生齿8000多(duo)人。有“天然鱼库”之称的(de)嵊山渔(yu)场曾是舟山渔(yu)场的(de)中(zhong)心,是中(zhong)国(guo)重要的(de)海洋捕捞基地之一,盛产带鱼、墨鱼、虾、梭子蟹、鳗鱼、石斑(ban)鱼等。东海嵊山渔(yu)场曾与黄海石岛渔(yu)场、南海万山渔(yu)场并称为中(zhong)国(guo)“三大渔(yu)场”。同(tong)时,独特的(de)地舆条件也造就了岛上箱子岙、泗洲塘、鳗嘴头、后头湾等天然深水良港,使嵊山渔(yu)港成为全国(guo)闻名的(de)渔(yu)港重镇,为国(guo)度一级渔(yu)港和二类开(kai)放口岸。
正在平凡人那里,嵊山是他们记忆中(zhong)繁华的(de)“海上小(xiao)都会”、“海上不(bu)夜城”。从(cong)前每到鱼汛期,嵊山的(de)口岸便是万舟云集、桅樯林立、船(chuan)旗飘荡,街道上则(ze)人头攒动、热闹非凡。东南风起(qi)时,船(chuan)都停泊正在箱子岙船(chuan)埠(bu),东南风起(qi),则(ze)正在泗洲塘船(chuan)埠(bu)。到了晚上,“嵊山渔(yu)火”是人们赞叹的(de)景观:万盏(zhan)渔(yu)火将夜空点亮,船(chuan)上的(de)灯光与水下的(de)倒影彼(bi)此交织,如梦如幻。清朝(chao)诗人刘梦兰描绘过舟山一带的(de)渔(yu)火:“无数(shu)渔(yu)船(chuan)一港收,渔(yu)灯点点漾中(zhong)流(liu),九天星斗三更落,照遍珊瑚海中(zhong)洲。”
嵊山的(de)地位大概可以从(cong)与它只要一桥之隔的(de)枸杞(qi)岛身(shen)上映衬(chen)出来(lai)。20世纪末,跟着海洋渔(yu)业资源的(de)阑珊,嵊山的(de)繁华也不(bu)复从(cong)前,长期活正在嵊山岛“阴影”中(zhong)的(de)枸杞(qi)岛终于凭借贻贝养殖和旅游业开(kai)发舒了一口气。但是,“老(lao)迈哥”给的(de)心理压力(li)还正在,嵊山有“东崖峭壁(bi)”,枸杞(qi)便命名新景点为“南崖峭壁(bi)”,嵊山有“无人村”,枸杞(qi)便叫“无人场”,个中(zhong)大概既有致敬,也有不(bu)甘吧!
泗洲塘船(chuan)埠(bu)的(de)渔(yu)火(作者摄)
据郭振民著的(de)《嵊泗渔(yu)业史话》,嵊山渔(yu)场的(de)开(kai)发可以追溯到南宋,经元至明,已具有相当规模(mo)。至明嘉靖前期(1530年前后),陈钱、下八山一带即嵊山渔(yu)场的(de)开(kai)发渐趋繁华。郑(zheng)若曾正在其所编的(de)海防巨著《筹海图(tu)编》中(zhong)云:“曾尝亲至海上而知(zhi)之。一直定海、奉象(xiang)一带,贫民以海为生,荡小(xiao)舟至陈钱、下巴山取壳肉、紫菜者,不(bu)啻万计。” 若以每船(chuan)3人计,当时已有3000余艘渔(yu)船(chuan)从(cong)定海、奉化、象(xiang)山等地来(lai)这(zhe)一带洋面临盆,可见嵊山渔(yu)场早正在500年前,就已经是千舟云集、万人兴岛了。清朝(chao)康熙(xi)年间,又有两大批渔(yu)户从(cong)温州平阳等大陆沿海地区(qu)迁来(lai)嵊山岛定居。至清末和民国(guo)期间,嵊山渔(yu)场打鱼船(chuan)只除本籍外(wai),另有福建帮、台州帮、温州帮、奉化帮、定海帮等等。众多(duo)的(de)渔(yu)船(chuan)和大规模(mo)的(de)渔(yu)捞临盆,也吸引了大批渔(yu)行、冰鲜船(chuan)和各业人等云集嵊山。
嵊山渔(yu)场更大规模(mo)的(de)开(kai)发与海洋渔(yu)业的(de)现代化建设与近代闻名实业家张謇(jian)密弗(fu)成分。鸦片战争之后,中(zhong)国(guo)处于重重内(nei)忧外(wai)祸之中(zhong),眼见中(zhong)国(guo)领海频遭列强侵犯,张謇(jian)收回“渔(yu)界(jie)所至,海权(quan)所正在也”的(de)叹息,力(li)图(tu)振兴中(zhong)国(guo)自己的(de)海洋渔(yu)业,保护渔(yu)业权(quan)益(yi),捍卫领海主权(quan)。光绪三十一年(1905年),张謇(jian)创办(ban)的(de)江(jiang)浙渔(yu)业公(gong)司派遣(qian)中(zhong)国(guo)最早的(de)一批渔(yu)轮——“福海”号渔(yu)轮赴(fu)嵊山外(wai)海探捕,开(kai)发了小(xiao)黄鱼资源,并以此为先导(dao),后又渐渐开(kai)发了大黄鱼、带鱼、墨鱼等资源,开(kai)始形成嵊山渔(yu)场规模(mo)较大的(de)四个鱼汛(鱼汛是指鱼群正在肯定期间内(nei)集中(zhong)出现正在某一海域的(de)景象(xiang)和规律)——春(chun)季小(xiao)黄鱼汛、夏季墨鱼汛(大黄鱼汛、海蜇汛基本同(tong)时)、秋汛(采捕贻贝、海蜒、鳓鱼等)、冬季带鱼汛。四大鱼汛特别是规模(mo)最大的(de)冬季带鱼汛的(de)形成具有重大的(de)意义,自此之后,嵊山愈发成为东南沿海乃至全国(guo)的(de)渔(yu)业捕捞要地,为渔(yu)业界(jie)所重视。
中(zhong)国(guo)近代实业家 张謇(jian)(1853-1926)
福海号模(mo)型
解放后,嵊山的(de)光辉正在“大集体期间”达到了巅峰。这(zhe)里是华东六省(sheng)二市渔(yu)船(chuan)冬汛临盆的(de)中(zhong)心渔(yu)场,有过“万艘渔(yu)船(chuan)汇嵊山,十万渔(yu)民上战场”的(de)空前盛况。据嵊山渔(yu)俗风情馆的(de)数(shu)据,1953年冬汛,来(lai)嵊山渔(yu)场的(de)渔(yu)船(chuan)达8476艘,渔(yu)民37318人。1963年冬汛,来(lai)嵊山渔(yu)场的(de)渔(yu)船(chuan)达16366艘,比10年前添(tian)加了93.09%;渔(yu)民108206人,比10年前添(tian)加了189.96%。来(lai)嵊山渔(yu)场捕捞渔(yu)民最多(duo)的(de)为1957年,达155413人!
由于年年冬汛都来(lai)捕带鱼,辽宁、河北、山东、上海、江(jiang)苏、福建等省(sheng)市及各区(qu)县正在岛上还设立了几十个渔(yu)业指挥部。现正在走正在嵊山大街上老(lao)渔(yu)民还会指给你看:“星世纪文(wen)娱会所”原来(lai)是上海指挥部所正在地,“海上人家”原来(lai)是宁波指挥部,还有邮政银行劈面的(de)楼原来(lai)是福建指挥部。各省(sheng)市自己正在嵊山建楼设立指挥部,区(qu)县级以下的(de)政府没有建楼,人来(lai)了都支配正在大街小(xiao)巷的(de)老(lao)百姓家里住。同(tong)时,商业、供销(xiao)、金融、通信、医疗卫生、渔(yu)需物质、渔(yu)业机械及仪表电器修缮等部门和服务行业,也组织职员和临盆生活物质,随各地渔(yu)业指挥部赴(fu)嵊山,投入冬季带鱼汛临盆服务。
20世纪50-80年月冬汛期间的(de)岛上,随处可见某省(sheng)、市或区(qu)、县、乡(镇)乃至大队驻嵊山渔(yu)场指挥部或渔(yu)场事情组的(de)牌子,还有渔(yu)场医疗队、渔(yu)场商品供应点、渔(yu)场机械修缮组等各类纸条路标。各地各级渔(yu)业指挥部还架设了众多(duo)岸上电台,包括景象(xiang)形象(xiang)台、海洋台、渔(yu)港监督站(zhan)等,正在岛上形成了一个麋集的(de)无线(xian)电通信网络。
万舟云集,1973年冬汛时的(de)嵊山渔(yu)场
嵊山岛冬汛各地渔(yu)业指挥部分布图(tu)(部分)(作者摄)
原“上海大楼”(上海渔(yu)业指挥部所正在地)(作者摄)
老(lao)渔(yu)民们很愿意与我们分享(xiang)当年“十万渔(yu)民下嵊山”的(de)盛况,当时候他们还是20多(duo)岁的(de)小(xiao)伙子呢。他们说,冬汛的(de)时候整整一个月,嵊山的(de)街道上都是人挤人的(de),有风的(de)时候渔(yu)船(chuan)都回港避(bi)风,船(chuan)正在口岸排着队,人都可以从(cong)船(chuan)上走已往,如履高(gao)山。街上张灯结彩,夜景很漂亮,镇委(wei)还正在露天广场上放电影,队伍营区(qu)也有放电影看,特别热闹。
所谓“小(xiao)雪小(xiao)捕,大雪大捕,冬至旺捕”,当时捕捞带鱼强度很大,而产量(liang)也是非常之高(gao)。1972年,嵊山渔(yu)场的(de)带鱼产量(liang)达到历史最高(gao)值29.47万吨,从(cong)1970年到1979年的(de)10年,嵊山渔(yu)场捕捉的(de)带鱼占东海区(qu)同(tong)期全部产量(liang)的(de)67.47%,为全海区(qu)渔(yu)场之冠(guan)。但是好景不(bu)长,由于人们使用越来(lai)越发达的(de)捕捞工具比年过分捕捞,远洋渔(yu)业资源蒙受了扑(pu)灭性的(de)打击。20世纪70年月后期,不(bu)但是带鱼,并且大黄鱼、小(xiao)黄鱼、墨鱼等代表性的(de)渔(yu)业资源都锐减,舟山渔(yu)场已无法见到鱼汛。
20世纪80年月,渔(yu)业正值临盆承包责任制和市场机制的(de)改革(ge),而远洋生物质源及其结构也发生了巨大的(de)变化,海里多(duo)的(de)不(bu)再是鱼,而是虾,包括红头虾、对虾、滑皮虾、草皮虾等等,鱼类锐减之后其捕食(shi)对象(xiang)虾蟹大量(liang)出现。计划经济(ji)期间固(gu)然产量(liang)高(gao)但渔(yu)民们依旧贫穷,为了发财(cai)致富,他们继续从(cong)高(gao)营养级向低营养级的(de)海洋生物进行捕捞。
依靠拖虾,嵊山岛的(de)渔(yu)民们终于富足了起(qi)来(lai),他们每一年收入过万,远超当时一般的(de)人为水平。富足起(qi)来(lai)的(de)渔(yu)民纷纭(yun)将钱投入正在造房上,因而正在80年月嵊山兴起(qi)了一阵“造房热”。岛上地形高(gao)卑,建房的(de)时候亲戚邻人之间你帮我,我帮你,肩挑手扛、不(bu)辞辛劳地将石块(kuai)、砖(zhuan)头等修建材料从(cong)船(chuan)埠(bu)搬上来(lai)。砌墙盖房,栋栋坚固(gu)美观的(de)二层小(xiao)楼就如许拔(ba)地而起(qi),形成了热闹繁华的(de)渔(yu)村。
但是这(zhe)也是远洋渔(yu)业最后的(de)、短暂的(de)繁华。很快人们从(cong)虾多(duo)捕到了虾少,从(cong)大虾捕成了小(xiao)虾,到1990年月中(zhong)期,远洋渔(yu)业资源基本枯竭。马力(li)小(xiao)的(de)船(chuan)没有收获,要正在海里继续讨(tao)营生,必须(xu)造大船(chuan)、出远海进行捕捞。也是从(cong)这(zhe)时候起(qi),国(guo)度才连续出台各种生态保护和渔(yu)民转产转业政策。而跟着资源的(de)衰竭和政策转向,方才富足和热闹起(qi)来(lai)的(de)渔(yu)村又迅速室迩人遐(xia)……
后头湾村的(de)命运就是嵊山由盛及衰的(de)一个写照。后头湾村座落正在岛北部高(gao)高(gao)的(de)山坡(po)上,其最大劣势是接近资源丰富的(de)海域,据说从(cong)前这(zhe)里墨鱼特别多(duo),站(zhan)正在海边都能看到。解放前岱山、衢山渔(yu)民来(lai)嵊山捕墨鱼,便正在这(zhe)里定居下来(lai),到20世纪80年月,后头湾已经是岛上居民栖身(shen)的(de)首要区(qu)域之一,“嵊山有10000人,后头湾就有4000。”1985年摆布,村里也兴起(qi)了造新房热潮,富足起(qi)来(lai)的(de)渔(yu)民们互(hu)相帮助(zhu)将石头一块(kuai)块(kuai)搬上来(lai)造房。后头湾因其繁华和热闹的(de)景象(xiang)号称当地的(de)“小(xiao)台湾”。
不(bu)过跟着1990年月中(zhong)期远洋渔(yu)业资源的(de)锐减,后头湾的(de)劣势便越来(lai)越显现出来(lai),如房子朝(chao)北、冬冷夏热、交通未便、冬天没有合适的(de)船(chuan)埠(bu)停靠等。因而村里的(de)有钱人开(kai)始动员,从(cong)后头湾搬到嵊山街上栖身(shen)。政府也提倡搬家,学校停办(ban),断水断电,正在后头湾栖身(shen)的(de)人便越来(lai)越少。到90年月末,村里基本上没甚么人了,只留下了石头房、沟渠、废弃的(de)学校。年复一年,墙垣上、屋(wu)檐下、绿树旁,爬山虎悄然占据了全部村庄,也给外(wai)人带来(lai)了很多(duo)想象(xiang),将它称为“绿野仙踪”、“童话世界(jie)”、充斥神秘气味(wei)的(de)“无人村”,现正在这(zhe)里已成为一处来(lai)嵊山的(de)游客必打卡的(de)网红景点。
直到往常,老(lao)渔(yu)民们对后头湾仍(reng)然念(nian)念(nian)不(bu)忘,那里承载着他们的(de)童年和青春(chun)记忆。2022年拜访葛伯(bo)伯(bo)家时,老(lao)夫(fu)妻俩正在《中(zhong)国(guo)国(guo)度地舆》拍摄的(de)后头湾照片中(zhong)认出了自己老(lao)房子的(de)地位:“就是这(zhe)个,船(chuan)埠(bu)下面这(zhe)个房子!”葛伯(bo)伯(bo)家的(de)老(lao)房是1985年造的(de),住到1995年搬出。2023年11月,笔者与几位年轻艺术家一起(qi)跟随王伯(bo)伯(bo)参观后头湾,拜访他的(de)老(lao)房。王伯(bo)伯(bo)的(de)房子位于后头湾嵊子村,经过船(chuan)埠(bu)时他说:“从(cong)前这(zhe)里是沙岸,我们小(xiao)时候常正在这(zhe)里泅水。”我们给王伯(bo)伯(bo)和他的(de)老(lao)房合了影,看到房子正中(zhong)一块(kuai)水泥板上雕(diao)的(de)是一幅凤凰图(tu),已斑(ban)驳,落款有“1987年6月4日造”的(de)字(zi)样。而王伯(bo)伯(bo)正在嵊山街上住的(de)房子是1993年建造的(de),算下来(lai)这(zhe)栋衡宇也只用了短短6年时间!王伯(bo)伯(bo)说当时“搬得很快”、“人生无常”。回想起(qi)造房的(de)辛劳,王伯(bo)伯(bo)甜蜜地说:“早知(zhi)不(bu)住几年,又何必那么费劲?”
后头湾村(“无人村”),圈出来(lai)的(de)是葛伯(bo)伯(bo)家的(de)老(lao)房
葛伯(bo)伯(bo)夫(fu)妻俩(作者摄)
王伯(bo)伯(bo)正在后头湾的(de)老(lao)房前(张添(tian)一摄)
就全部嵊山岛而言,从(cong)90年月末开(kai)始,由于远洋渔(yu)业资源枯竭再加上城市化的(de)吸引,年轻人也大量(liang)往嵊泗、舟山、宁波、杭州等地迁移,海岛生齿多(duo)年呈现负增长。现正在岛上剩下的(de)首要是留恋熟悉情况的(de)老(lao)年人,生齿的(de)空心化和老(lao)龄化问题严重。
嵊山因鱼而兴,因鱼而衰,百年渔(yu)场的(de)故事中(zhong)包含了太多(duo)的(de)经验和教导(dao)。念(nian)天地之悠(you)悠(you),让(rang)人心生无限感慨!从(cong)上世纪初张謇(jian)老(lao)人深邃的(de)眼光到往常王伯(bo)伯(bo)无法的(de)眼神,我们发现,海洋议题已不(bu)但仅停留正在现代化发展及民族国(guo)度间的(de)边界(jie)权(quan)益(yi)之争上,而是需要对现代性的(de)后果和“征服天然”、“谋事正在人”的(de)人类中(zhong)心主义思想进行反思,平衡人类、鱼类和海洋之间的(de)关(guan)系,并积极索求海洋命运配合体的(de)出路和未来(lai)。正如挪威人类学家利恩(en)(Marianne. E. Lien)正在《成为三文(wen)鱼——水产养殖与鱼的(de)驯养》一书末尾所说的(de):“要知(zhi)道我们是与其他已知(zhi)和未知(zhi)的(de)生物,和那些(xie)此刻发生以支持我们的(de)很多(duo)异质性组合一起(qi)分享(xiang)权(quan)力(li)的(de)。”嵊山的(de)故事已充辩白明,正在一个整体的(de)海洋生态零碎中(zhong),人类并不(bu)能独善其身(shen),而是必须(xu)与其他生物彼(bi)此依存、合作共生。这(zhe)也是人类学界(jie)近年来(lai)兴起(qi)的(de)“多(duo)物种民族志”(multispecies ethnography)的(de)焦(jiao)点要义。
新世纪以来(lai),渔(yu)业捕捞的(de)热闹喧嚣渐渐褪(tui)去(qu),像其他的(de)舟山小(xiao)岛一样,嵊山岛也迎(ying)来(lai)了新一轮文(wen)旅开(kai)发的(de)热潮。泗洲塘的(de)民居外(wai)墙被刷成了亮眼的(de)“多(duo)巴胺”色,海塘边的(de)长墙一路绘上了引见嵊山海洋文(wen)明的(de)丹(dan)青,还增设了很多(duo)游客拍照打卡的(de)地标点位。近年来(lai),当地政府又将嵊山的(de)未来(lai)发展定位为“国(guo)际(ji)海钓基地”,2011年夏季,当地创办(ban)了“嵊山海钓精(jing)英赛(sai)”,之后每一年举行,成为常规化的(de)文(wen)旅项(xiang)目(mu)。2023年春(chun)季,政府还邀请了三家世界(jie)知(zhi)名的(de)修建规划事件所为嵊山岛海岸线(xian)计划了包括钓客街区(qu)、渔(yu)博物馆、海礁餐厅、海钓驿(yi)站(zhan)正在内(nei)的(de)7座海钓修建。正在计划图(tu)纸上,这(zhe)些(xie)修建耸立正在山海之间,看上去(qu)时尚、高(gao)端、大气,激发了很多(duo)人的(de)好评。但是这(zhe)就是将来(lai)的(de)嵊山岛么?未来(lai)是开(kai)放的(de)、未知(zhi)的(de),我的(de)心情不(bu)由又一次陷(xian)入了茫然。